Forfatter: Kristine

Mors dag – og en vinder!

I dag er det mors dag. Vi har i min familie altid fejret denne dag med hygge og med gaver til vores mor. I hverdagen er vi ikke altid lige gode til at værdsætte og fortælle hende, hvor meget vi holder af hende og sætter pris på alle de ting, hun gør for os, vores familier og nu vores børn. Og netop derfor Mors dag en kærkommen lejlighed til at huske os på dette. I  år er det første gang jeg kan kalde mig mor på Mors dag. Det er vildt – og underligt – og lidt surealistisk! At jeg skulle være nogens mor! Jeg kan indimellem stadig godt have svært ved at forholde mig til den nye titel……hmmmmm! På nogle  måder har man totalt overgivet sig og er og vil for altid være bundet til denne lille nye. Man vil elske med hud og hår…… Men samtidig kæmper min indre Kristine til tider en indædt kamp for at, få lov til at være sin egen, at kunne udfolde sig og at have mulighed for indimellem ikke at …

Giveaway!

Forårshumør har indfundet sig! Og i anledning af, at jeg endelig er begyndt at have lidt værkstedstid igen, at Splinten blev 8 mdr. i går og nu har knækket kravlekoden, synes jeg at det er på tide med en Kjær & Schmeling GIVEAWAY! ……… Så har du lyst til at være med i lodtrækningen om en af de tre ting på billedet, så 1.  Læg en kommentar om hvilke af dem, du gerne vil have, 2. DEL billedet  på din blog, på Facebook eller instagram ( HUSK at tagge mig, så jeg kan se, at I har delt. # kjaerogschmeling på Instagram eller FB  eller  #kristine kjær Schmeling  også på FB  – og fortæl mig hvor) ———————————————————————————————————– Og hvis du vil gøre mig ekstra glad, så fortæl mig, hvis I synes, at der er noget, jeg mangler i webshoppen http://www.kjrschmeling.bigcartel.com.…….. Jeg trækker vinderen søndag d. 10 maj på Mors Dag ….. Håber I har lyst til at være med?

Pandekagesøndag!

Det  var  ikke planlagt  at  dagen skulle  gå  hen  og  blive  så  hyggelig. Egentlig var  der  lagt  op til drivhus og glas arbejde for  Nicolas vedkommende  og værkstedstid og hverdagssysler for  mit  vedkommende og jo!  Det  er  da  også  hygge.  Men  bare  ikke den  slags hygge. Mere sådan en, vi  arbejder lidt  hver  for  sig  og mødes  over  en  kop  kaffe hygge dag. Men  vi  blev  overhalet inden  om,  gjorde  vi.  Vores  gigantiske pande sprang på ryggen af os og  krævede  pandekager i rå mængder….  Så det fik den! Nu  er vi  endt  i sofaen med  en vildt  pludrerende Splint på tæppet neden for…. Hmmmmm Jeg  tror vi  kommer til at  slå om,  hvem  der  skal  lave  jordskokkesuppen i aften….

Pizza pizza pizza….. O mama Mia!

Ingen kan vist være i tvivl om, at vi elsker pizzaer. Skæve, skrå, sprøde og simple og uden sammenligning med pizzamandens kedelige, slatne og overfyldte wannabe pizzaer. Igen i denne uge var der pizza på madplanen. Nicolas har haft barsel og vi vidste, at tiden ville være til at der kunne tændes op i ovnen og kræses lidt ekstra om pizzaerne….. Vi ELSKER pizzaer så meget, at Nicolas sidste sommer endelig fik stampet sig til en homemade pizza stenovn. Han havde fablet om den længe og hver gang vi bagte pizzaer i den alm. ovn blev emnet igen og igen bragt op. Hvem husker ikke de bradepandepizzaer vores mødre i sin tid bagte. En bund så tyk, at man kunne brødføde det halve Sudan og med så meget fyld, at vi i hvertfald heller aldrig skulle gå ned på det ;-) ….I dag er vi langt mere simple. Forståelsen er langsomt sneget sig ind på os. Simpelt er guld! Og i dag kan vi bage rigtig, rigtig mange pizzaer af samme eller lignende basisprodukter som dengang. …

Økologisk indkøbsforening – og bytte, bytte købmand!

Jeg har længe efterspurgt nogen, som kunne være interesseret i at indgå i et økologisk indkøbssamarbejde med mig og herved både spare både tid og penge på deres indkøb. Ofte er det sådan, at vi for at finde alle de gode økologiske tilbud og den bedste kvalitet, skal i mange forskellige butikker – og alligevel kan vi ikke få alt. Min plan med denne forening er, at skabe opmærksomhed om de gode tilbud, at forsøge at få presset priserne lidt på vores dagligvarer og at finde de bedste og lækreste råvarer. Nicolas og jeg har i en del år haft problemer med, at det økologiske kød er så dyrt, som det er. Det har når budgettet skulle hænge sammen, været det, der blev nedprioriteret. Så absolut en skam, når man gerne tænker både sundhedsmæssigt, samfundsmæssigt og til dels også dyrvelfærd ( her vil jeg lige tilføje, at økologi ikke er lig med dyrvelfærd, men at det hvis det praktiseres rigtigt, kan være det). Vi forsøger efterhånden, og specielt efter at Splinten er kommet til, at …

Jo jo! Jeg vil os det godt!

I denne uge lykkedes det endelig at få næste uges madplan klar og parat før søndag aften….Fedt! Så kan Splinten og jeg få handlet i morgen. Vores store projekt for næste uge vil helt sikkert blive anden til lørdag og søndag. Lige pt har vi tre økologiske ænder liggende i fryseren (jeg hamstrede for vildt en dag, de var på tilbud). Planen er, at den ene skal op af fryseren allerede torsdag aften, så den kan nå at tø inden jeg skal partere den lørdag. På madplanen fremgår det, at vi skal have stegte andebryster to dage, men ikke hvad den resterende and skal bruges til…….Hvorfor nu det?  Vi går jo ikke ind for madspild, så hvad er planen?……Årsagen er såre simpelt, at den ikke skal bruges til aftensmad. I hvertfald ikke i denne uge. I stedet skal vi lave anderilette af resten mhp bl.a. lidt tapashapserier i den kommende tid. For hvem elsker ikke tapas? Vi i det lille hus på landet, er fortsat meget glade for madplanen og der er næsten gået lidt sport …

Typiske kønsroller – eller?

Egentlig synes jeg, at Nicolas og jeg har et ret godt samarbejde. Vi har ikke typiske kønsbestemte opgaver, men deles om tingene i det omfang, det er nødvendigt og fordeler lidt, som det falder mest naturligt. Det ender dog ofte med, at det er Nicolas, der mosler det meste ude og mig inde og med Splinten. Kald det typisk! Men det er nu bare sådan det falder mest naturligt for os. Men tro mig! Nicolas er ikke bleg for at yde sit inden for og jeg skal bestemt ikke klage på den front. Han er tager sin del og godt for det. Nogle gang har jeg nemlig mænd lidt mistænkt for at tro, at vi piger ikke laver noget, når vi ikke lige mosler rundt ude, som de gør. Men det gør vi altså! Det er muligt, at man ikke ser det så tydeligt, som et nyt drivhus, en kæmpe stak brænde, en pizzaovn eller en fin have. Men til gengæld er det jo ikke nissen, der sørger for at deres tøj på magisk vis er vasket …

Undskyld jeg roder!

I oplever formodentlig en masse roderi og forvirrende elementer på bloggen i disse dage. Det skal jo gøre ondt, førend det gør godt, siges det???? Jeg arbejder på at få en blog, som er lidt mere mig og ikke bare et tema i wordpress. Det er skisme ikke let. Lige pt. er jeg ved at oprette en statisk forside, som kort introducerer til Splinten og CO og som kan linke videre til fx. bloggen, webshoppen, opskrift indeks (om jeg endnu ikke har fået oprettet) osv osv osv.  Jeg har endelig fundet ud af at oprette en intern side. Men det der med at lave et ekstert link direkte til K & S shoppen…….hmmmmm! Det kan jeg simpelthen ikke finde ud af. Jeg er dødforvirret og fægter i øst og i vest. Mon nogen kan hjælpe? Ting tager tid i vores verden lige pt. Så hav tålmodighed med mig……Ha’ en dejlig dag så længe! kh Kristine

Hvad vi læser!

Jeg har altid læst meget. Jeg har gnasket mig igennem den ene bog efter den anden og har oftest været næsten trist, når jeg nåede til slutningen af en rigtig god bog.  Som med andre gode ting ( en god kage, en god film eller serie, en god middag eller en rigtig dejlig dag),  ønsker man ikke, at den skal slutte. Man vil bare have mere…… Lige i øjeblikket bliver det ikke til så meget læsning. Faktisk tror jeg ikke, at jeg har læst en skønlitterær bog siden sidste sommer og jeg savner det lidt efterhånden. Det at kunne sættet sig med en rigtig god bog, at kunne fordybe sig, sætte fantasien i sving og forestille sig historien…… For nu, bliver det mest til bøger, der kan inspirere og bibringe ny viden. Det er også okay! Hver ting til sin tid og jeg elsker også  den slags bøger. Nicolas og jeg har bøger alle vegne. I soveværelset (de bliver ikke brugt så meget for tiden), på toilettet, i køkkenet og i stuen ligger der opslåede bøger, …